8 JUNIO. CATA DE QUESOS ARTESANOS DE ARAGÓN.

Cata de quesos artesanos en Zaragoza ¿Sabes cual es la diferencia entre una queso de leche pasteurizada y uno de leche cruda? ¿Está solo en el precio? ¿Sabes que entre un queso de oveja, uno de cabra y otro de vaca y según su maduración hay inmensidad de matices que van desde la hierba recién…

10 MARZO. CATA DE QUESOS LA FRESNEDA Y CERVEZA GOOSE

Los quesos de cabra La Fresneda, varias veces premiados, son elaborados en una pequeña quesería familiar de La Fresneda, un precioso pueblo de la Comarca del Matarraña, rodeado de colinas con vegetación mediterránea salpicada de plantas aromáticas como la ajedrea, el tomillo y el romero que es la base de la alimentación de sus cabras…