5 MAYO. EXCURSIÓN FERIA DEL ESCABECHADO CASTEJÓN DE VALDEJASA

Castejón de Valdejasa celebra su XII Feria del Escabechado, un evento que cada año reúne a más gente que llega hasta el pueblo para conocer y comprobar de primera mano, porque los escabechados de Castejón llevan tanta fama. Programa del día: Almuerzo gratuito, visita a las instalaciones de El Corral del Tío Nicasio productor y…

25 DE FEBRERO. CAZA DE TRUFAS Y VISITA BODEGA IGNIUS

El domingo 25 de febrero lo vamos a dedicar a la Caza de Trufas. ¿Por qué no? La Tuber Melanosporum es la trufa de invierno y está en su momento óptimo. Además la tenemos bien cerca, en Encinacorba, provincia de Zaragoza. Guiados por Trinidad Usón, responsable de la empresa truficultora Foresta Algairen nos iremos al…