Estate en lo que estás. Cata de vino Mindfulness

Catas de vino en Zaragoza Mindfulness es la capacidad que tenemos de centrarnos en el momento presente, sin dejar que acontecimientos mentales relacionados con el pasado o con el futuro (preocupaciones, estrés, familia, trabajo, amistades…) nos distraigan del momento presente. Esto es lo que hacemos guiados por Sara Royo, Master en Mindfulness por la Universidad…

Catando Somontano

Catas de vino en Zaragoza Un lujo contar en nuestro espacio con Manuel Blasco, uno de los 10 mejores sumilleres de España 2018, y con el que catamos y disfrutaremos de 4 vinos de la Do Somontano, dentro del ciclo de catas #catandosomontano. Además de hablar de vinos conoceremos un poco más esta Denominación que desde…

Cata de vinos de otoño

No hay mejor manera de dar paso al otoño y al nuevo curso que nos espera lleno de retos y sorpresas que descorchando unos buenos vinos en buena compañía. Esta vez lo hicimos junto a nuestro invitado Javier Lopez, del El lagar del Enofilo, un amante del vino desde que hace 10 años ambos empezaran una…

CATA BODEGA EDRA

Catas de vino en Zaragoza El dios Baco bebía vino en vasos de madera de yedra y nosotros lo haremos en magníficas copas de cristal y acompañados de Alex Ascaso, de edra bodega en Ayerbe, en el corazón del Reino de los Mallos e IGP Ribera del Gallego-Cinco Villas. Alex nos contó de donde viene el nombre…

CATA DE BLANCOS MARIDADOS CON CONSERVAS GALLEGAS

Catas de vino en Zaragoza Ah… recuerdo de las vacaciones pasadas… Disfrutamos del vino blanco acompañado de unas conservas de pescado. ¿Sabíais que las conservas reciben un tratamiento térmico que hacen que la mayoría de las propiedades del alimento se mantengan intactas? Hablamos de las proteínas, los ácidos grasos (Omega 3), vitaminas y otros minerales…

EL VINO DE LAS NIEVES. BODEGA BAL MINUTA

El vino de las viñas más altas de la Península Ibérica en El Sitio de Eugenia Descubrimos con Pilar y Ernest, de Bodegas Bal Minuta, el aroma y el sabor del Vino de las Nieves. Como se les ocurrió plantar viñedos a más de 1200 metros de altura. Que supuso para ellos mudarse con toda su…

CATA DE BODEGA OTTO BESTUÉ SOMONTANO

La familia Otto Bestué viene dedicándose al cultivo de la vid y el vino en sus fincas situadas en Enate (Huesca) desde hace más de tres siglos. Hoy, una limitada selección de botellas elaboradas a partir de uvas procedentes de estos viñedos, hacen gala de esta tradición, representando en sus vinos el terroir y tipicidad…