CATAS EN EL SITIO

Catas de vino en Zaragoza

Todos los meses hacemos en nuestro espacio catas y presentaciones de los productos que elegimos vender; vino, cerveza, queso, mermelada, chocolate, caviar, trufa…

Es importante  y tranquilizador conocer a quienes los elaboran. Saber el trabajo que hay detrás, probar sus texturas, sus aromas y sabores, hace que entendamos mejor el esfuerzo realizado y el porqué del precio de los productos artesanos y de calidad. 

¡Además disfrutamos un montón!

¡Mira todas las catas y actividades que hemos hecho hasta ahora!

JUEVES 18.  20:30h

El dios Baco bebía vino en vasos de madera de yedra y nosotros lo haremos en magníficas copas de cristal y acompañados de Alex Ascaso, de edra bodega en Ayerbe, en el corazón del Reino de los Mallos e IGP Ribera del Gallego-Cinco Villas.

Alex nos contará de donde viene el nombre de su bodega, como elabora sus vinos, el porqué de su logo que es toda una declaración de intenciones y del curioso diseño de sus etiquetas.
Cataremos 4 de sus vinos; rosado y tres tinto.

PRECIO: 20€ persona 4 vinos + 4 tapas “El Sitio” + un dulce final

¡PLAZAS LIMITADAS! Reserva la tuya por correo o llamando al 876040805

JUEVES 4. 20:30H

No hay mejor manera de dar paso al otoño y al nuevo curso que nos espera lleno de retos y sorpresas que descorchando unos buenos vinos en buena compañía. Esta vez lo hacemos junto a nuestro invitado Javier Lopez, del El lagar del Enofilo, un amante del vino desde que hace 10 años ambos empezaran una apasionada relación. Desde ese pequeño rincón exquisito que es su tienda en la calle Miguel Servet, Javier nos traerá 3 de sus vinos para catarlos y disfrutarlos junto a los nuestros.

Probaremos:
BLANCO “MALVASÍA DE RIOJA” 4 meses de crianza de Bodegas Eguren Ugarte DO Rioja con esturión ahumado del Pirineo y regañas premium.
GENERACIÓN 76 TEMPRANILLO ECOLÓGICO de Bodegas Tempore IGP Bajo Aragón con cucharita de confit de pato y jalea de vino
TINTO MATURANA 6 meses en barrica de Bodegas Eguren Ugarte DO Rioja con tosta de cecina de toro, aceite de oliva y pimentón
RASÉ MERLOT 7 meses de crianza de Bodega Aldahara DO Somontano con mini tabla de quesos y picos.
CREAM, base de Oloroso y aromas de Pedro Ximenez de Bodegas Urium DO Jerez-Xerés-Sherry con montadito de Rulo de cabra artesano sobre mermelada de higos.

PRECIO: 25€   5 vinos + 5 tapas + un dulce final

DONDE: El Sitio de Eugenia Asalto 43

¡PLAZAS MUY LIMITADAS! Reserva la tuya por correo o llamando al 876040805

JUEVES 25  20:30h

En esta ocasión salimos de nuestro espacio y nos trasladamos a la cocina del chef Joaquín Muñoz, donde aprenderemos a elaborar recetas con pasta más allá de la salsa boloñesa.
Utilizaremos 4 tipos de pasta gourmet Sandro Desii que vendemos en nuestra tienda, VIRUTAS DE SETAS DEL BOSQUE, CARACOLAS DE LIMÓN, ANGULAS DE TRIGO y CINTAS DE TOMATE Y ORÉGANO, junto con los ingredientes que nuestro cocinero crea que combinan mejor para presentar un plato de pasta fresco, original y divertido.
Un taller participativo, por si quieres demostrar tus habilidades culinarias, que terminaremos con las degustación de los platos acompañados de una cata de vinos en el mejor de los ambientes.

DONDE: Calle Moncasi 11 Pral Dcha 50006 Zaragoza

PRECIO: 20 € Recetas en papel+ degustación + cata de vinos

¡PLAZAS MUY LIMITADAS! Reserva la tuya correo o llamando al 876040805

VIERNES 9 DE NOVIEMBRE 20:30H

Un lujo contar en nuestro espacio con Manuel Blasco, uno de los 10 mejores sumilleres de España 2018, y con el que cataremos y disfrutaremos de 4 vinos de la Do Somontano, dentro del ciclo de catas #catandosomontano. Además de hablar de vinos conoceremos un poco más esta Denominación que desde su creación en 1984 no ha dejado de innovar tanto en la elaboración de sus #vinos como en enoturismo.
Acompañaremos a los vinos con cuatro tapas a modo de maridaje.

PRECIO: 20€ 4 vinos + 4 tapas + un dulce final

DONDE: En El Sitio de Eugenia. Asalto 43 50002 Zaragoza

IMPRESCINDIBLE RESERVA por correo o llamando al 876040805

VIERNES 23 NOVIEMBRE 20:30H

Víctor Clavería es el enólogo y artesanos alimentario que está detrás de BInomio VInos.
Además de los vinos Retorno y Zinca, elabora la sangría premium CABECITA LOCA obtenida mediante vino tinto madurado en roble francés, mosto de uva, zumo natural de cítricos mediterráneos, canela en rama de Sri Lanka “cinco ceros especial” y vainas de vainilla de Papúa Nueva Guinea y premiada recientemente con la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Bebidas con base de vino “CONVINO” 2018 y su hermana pequeña sangría CHARANGA. Se suman a esta familia el vermouht CABECITA LOCA Y CHARANGA.

De la mano de Víctor cataremos y disfrutaremos de esta gran familia a la vez que nos cuenta su historia y disfrutamos de un picoteo “al estilo de El Sitio de Eugenia”

PRECIO: 20€ Cata de 2 sangrías + 2 vermús+ picoteo+ un dulce final.

DONDE: En El Sitio de Eugenia Calle Asalto 43 5000s Zaragoza

IMPRESCINDIBLE RESERVA por correo o llamando al 876040805