5 JULIO. CATA DE QUESOS ARTESANOS CATÍ

Los quesos de Catí son los últimos que ha llegado a nuestro espacio y que aún no han sido presentados. Nos llegan desde el Maestrazgo castellonense donde las singulares características de clima, flora y territorio lo convierten en una zona idónea para el pastoreo. Hoy en este territorio natural, de alto valor ecológico, se mantiene…

29 JUNIO. LA BORRAJA MÁS ALLÁ DE LA PATATA.

¿Cómo puede ser que a un producto tan nuestro y tan rico se le de todavía tan poco uso en la cocina? Porque sí, la borraja existe aunque no vaya acompañada de patata, que está muy buena pero… vamos a innovar un poquito por favor… De la mano de Antonio Esteban apasionado y defensor a…

23 JUNIO. CATA DE GOMINOLAS PARA ADULTOS

Comienza la fiesta, libera al niño interior que se muere por salir y jugar. Dulces Locuras te trae los primeros cócteles con alcohol materializados en gominolas. Son licores que no se beben ¡se comen! Presentamos en nuestro espacio y en primicia, la primera cata de Bocados de Licor Vivo, creados recientemente por Alicia Sanchez de Dulces…

8 JUNIO. CATA DE QUESOS ARTESANOS DE ARAGÓN.

Cata de quesos artesanos en Zaragoza ¿Sabes cual es la diferencia entre una queso de leche pasteurizada y uno de leche cruda? ¿Está solo en el precio? ¿Sabes que entre un queso de oveja, uno de cabra y otro de vaca y según su maduración hay inmensidad de matices que van desde la hierba recién…

14 JUNIO. CATA CERVEZAS ARTESANAS GOLDEN PROMISE

Cata de cervezas artesanas en Zaragoza De la mano de Alex que es quien elabora estas cervezas, probaremos, cataremos y disfrutaremos las 3 variedades que por el momento, fabrica. Explosiones de aromas y equilibrio entre cuerpo y amargor. Además nos presentará su última creación, la RYE IPA, una cerveza que a nosotros nos tiene enamorados….

17 MAYO. CATA VERTICAL EL VINO DEL DESIERTO

Fernando Mir, el apasionado bodeguero que está detrás de estos vinos, nos contará, no solo como es su elaboración, sino también que supone para este “pequeño gran proyecto” como él lo llama, las últimas medallas y reconocimientos recibidos. También nos hablará de otro proyecto que acaba de ver la luz y del que forma parte,…

5 MAYO. EXCURSIÓN FERIA DEL ESCABECHADO CASTEJÓN DE VALDEJASA

Castejón de Valdejasa celebra su XII Feria del Escabechado, un evento que cada año reúne a más gente que llega hasta el pueblo para conocer y comprobar de primera mano, porque los escabechados de Castejón llevan tanta fama. Programa del día: Almuerzo gratuito, visita a las instalaciones de El Corral del Tío Nicasio productor y…

6 ABRIL. CATA VINOS DE AUTOR DE ARAGÓN

Para amantes del vino que quieren aprender y disfrutar más: Cata dirigida por Francisco Orós, autor del blog Los Vinos Pausados, con Cualificación Nivel 2 en Vinos y Espirituosos WSET y amigo de nuestro espacio, algunos de los vinos más singulares que tenemos en nuestra vinoteca. SED 2015 de Fernando Mir ElVino DelDesierto con 9 meses de barrica,…

24 MARZO PRESENTACIÓN QUESOS LA FRESNEDA Y CERVEZAS GOOSE

Descubre los quesos de cabra, varias veces premiados, elaborados en una pequeña quesería familiar de La Fresneda, un precioso pueblo de la Comarca del Matarraña, rodeado de colinas de vegetación mediterránea salpicada de plantas aromáticas como la ajedrea, el tomillo y el romero que es la base de la alimentación de sus cabras. Desde el…